База отдыха "Жаворонок", Затока
Питание
Примерное меню на две недели базы отдыха «Жаворонок»
ПОНЕДЕЛЬНИК
ЗАВТРАК; картофельная запеканка, капуста и помидоры свежие, оладьи со сметаной, какао, сыр твердый резаный.
ОБЕД; Суп гороховый с гренками, плов с курицей, салат с баклажанов и помидор, напиток витаминизированный.
УЖИН; картофельное пюре, бифстроганы. Капуста, тушенная с черносливом, выпечка, чай
ВТОРНИК
ЗАВТРАК; арнаутка пшеничная, котлета и подлива к ней, огурцы и помидоры свежие, ленивые вареники со сметаной, какао, яйцо отварное.
ОБЕД; суп с домашней лапшой, голубцы со сметаной, помидоры свежие, напиток витаминный.
УЖИН; картофель отварной с луком, лангет с овощами. Огурец и капуста свежие. Печенье с маслом сливочным, чай.
СРЕДА
ЗАВТРАК; макароны, тефтели мясные в подливе, капуста и огурцы свежие, каша молочная, чай.
ОБЕД; борщ зеленый со сметаной, жаркое по-домашнему, кабачки жареные со свежими помидорами, компот с фруктов.
УЖИН; картофель жареный, птица тушенная, огурцы и помидор свежий, печенье с маслом сливочным. Чай.
ЧЕТВЕРГ
ЗАВТРАК; каша гречневая, мясо тушенное, ог. И помидоры свежие, оладьи с повидлом, чай, хлеб.
ОБЕД; украинский борщ со сметаной, картофельное пюре и рыба жареная, свекла отварная, помидоры свежие, компот фруктовый.
УЖИН; тушеный картофель, бризоль, помидоры с огурцами свежие, булочки с повидлом и чай.
ПЯТНИЦА
ЗАВТРАК; картофельная запеканка, рыба в маринаде, помидор и огурец свежий, каша молочная и чай.
ОБЕД; борщ зеленый, вареники с картошкой, перец жареный, компот фруктовый.
УЖИН; рагу овощное с мясом, помидоры и огурцы, рис сладкий с изюмом, чай.
СУББОТА
ЗАВТРАК; рис отварной, бефстроганы, капуста и помидоры, сырники со сметаной, какао.
ОБЕД; суп гороховый с гренками, картофельное пюре, рулет с луком, кабачки жаренные со свеж. помидорой, компот фруктовый.
УЖИН; картофель жаренный, птица тушенная, огурцы с помидорами, пирог с повидлом, чай.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
ЗАВТРАК; макароны, сардели вареные, сыр резаный твердый, капуста тушеная, каша молочная, чай.
ОБЕД; рассольник со сметаной, жаркое по-домашнему, перец жареный со свеклой отварной, компот.
УЖИН; картофельное пюре, гуляш, помидоры с огурцами св., яблоки запеченные, чай.
ПОНЕДЕЛЬНИК
ЗАВТРАК; пшеничная арнаутка, биточки с подливой, капуста с огурцами, оладьи с подливой, чай.
ОБЕД; борщ укр. со сметаной и пампушками, пельмени либо вареники, помидоры, компот.
УЖИН; картофель тушеный, птица запеченная, салат с помидоров и баклажан, запеканка творожная, чай.
ВТОРНИК
ЗАВТРАК; тефтели с подливой, помидоры с тертой брынзой, капуста с огурцами, оладьи с повидлом., какао.
ОБЕД; суп овощной с зеленым горошком, перец фаршированный со см., помидоры и напиток витаминный.
УЖИН; картофель жареный, мясо тушенное, огурцы с помидорами, печенье со сливочным маслом и чай.
СРЕДА
ЗАВТРАК; картофельные зразы, яйцо отварное, капуста тушеная, каша молочная, чай.
ОБЕД; суп харчо, картофельное пюре, рыба жареная, свекла отварная со свежими огурцами, компот фруктовый,
УЖИН; капуста тушенная с рисом, птица тушенная, помидоры с огурцами, выпечка, чай.
ЧЕТВЕРГ
ЗАВТРАК; арнаутка, котлеты с подливой, капуста с огурцами, оладьи со сметаной, чай.
ОБЕД; суп с наутом, кабачки фаршированные, помидоры, кисель.
УЖИН; картофель тушенный, мясо шпик., свекла тушенная, печенье с маслом и чай.
ПЯТНИЦА
ЗАВТРАК; вермишель, отварные сардели, винегрет, капуста тушенная с огурцом, каша молочная, чай.
ОБЕД; суп с клецками, голубцы со сметаной, помидоры, вино Шабо,
УЖИН; картофельное пюре, птица запеченная, помидор с огурцами, выпечка, чай.
СУББОТА
ЗАВТРАК; гречка, мясо тушенное, капуста тушенная, огурцы, оладьи с повидлом, какао.
ОБЕД; укр.борщ с пампушками, жаркое по-домашнему, свекла отварная, компот.
УЖИН; картофель жареный, бризоль, помидоры и огурцы, печенье, конфеты, сок.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
ЗАВТРАК; капуста с мясом, сыр, колбаса, чай.
ОБЕД; суп с дом лапшой, рис и капуста тушенная с мясом, помидоры, компот.
УЖИН; рис отварной, мититеи, свекла отварная со св. помидорами, выпечка, чай.
Расчет питания производится из расчета 200-210 гривен на день. Корректировка производится исходя из созревания сезонных продуктов питания в пределах указанной стоимости.
Столовая Б\О «Жаворонок» снабжается основными продуктами из фермерского хозяйства что способствует стабильной цене и качеству питания.